erbe aromatiche

Le erbe aromatiche si utilizzano per le loro proprietà culinarie e curative da secoli. E oggi, sono più popolari che mai. Chi ama stare ai fornelli è sempre alla ricerca di sapori unici che le erbe aromatiche donano a cibi e bevande e gli erboristi fanno tesoro delle qualità curative di certi fiori, foglie e radici, conservando la bellezza e la fragranza di fiori e foglie in pot-pourri, ghirlande, bustine e composizioni essiccate. E chi invece ama semplicemente le piante apprezza le erbe per tutte le loro eccellenti qualità, tra cui il loro vigore, la bassa manutenzione e la naturale resistenza ai parassiti.

Basilico, rosmarino, salvia, menta e timo. Ma non solo. Le erbe aromatiche sono tantissime e in questa sezione del sito impariamo a riconoscerle, a coltivarle nel migliore dei modi e a correre ai ripari se qualcosa va storto. Perché avere il giardino o il terrazzo che profuma è il vero spirito mediterraneo del giardinaggio.